如今的白酒市场，又掀起了一股原浆酒风潮，且大多在“原浆”字头前加上“年份”二字。目前原浆酒的消费群体正在逐渐扩大，不仅是高端消费群体喜欢消费，普通消费群体对原浆酒的接受程度也在增加。那么什么是原浆酒？原浆酒与其它酒又有什么区别呢？

    什么是原浆酒?

    在的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。因为“原浆酒”大都是粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。而勾兑酒是以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。

    原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒，也是未来白酒的发展趋势。

    原浆酒的营养性

    原浆酒的营养性是近年来重新兴起的白酒发展方向。原浆酒本身具有香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚，根本特点就不是新工艺白酒所能勾兑、调兑出来的。并且原浆酒区别与新工艺白酒的大特点是不伤身，对人体刺激小，从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分，原浆酒中含有18种氨基酸，7种人体必需氨基酸，此外还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等，是其他非原浆酒根本无法比拟的。并且饮后不上头，对身体刺激小。近年来随着消费者健康意识的提高，原浆酒又重新被白酒从业者关注，更是被众多消费者津津乐道。

    原浆白酒的健康性

    原浆白酒是迄今国内为健康的白酒，其健康性主要体现在从酿造开始一直到出售，整个过程完全按照“绿色”标准执行，并且酿造过程没有像其他白酒一样的勾兑过程，酒中不添加任何人工成分（酒精、增香剂），所以说原浆酒是健康营养的白酒。而且原浆酒无论从口感、香气、酒质等各个方面都远胜其他类型白酒，可以说原浆酒是白酒的状态。